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L’Indigo, e-magazine du tourisme. Un regard différent, original et inédit sur les Voyages.
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Tags (3) : Nancy

Patrick Fréchin - l’étoile gastronomique retrouvée sous les ors de Stanislas

Patrick Fréchin - l’étoile gastronomique retrouvée sous les ors de Stanislas
Bertrand Munier | 22/05/2018 | Gastronomie
Sans flagornerie outrancière, il méritait pleinement de reconquérir son nom dans la galaxie des restaurants étoilés hexagonaux tant son talent professionnel est immense. Après plusieurs années dans les dédales d’une aventure culinaire nancéienne différente, Patrick Fréchin a retrouvé le sourire et...
Gastronomie, La Table de Patrick Fréchin, Nancy, Restaurant transparence

« Tournez manège ! » avec la famille Verstiggel

« Tournez manège ! » avec la famille Verstiggel
Bertrand Munier | 19/01/2018 | Reportage
Qu’il vente, qu’il pleuve, qu’il neige ou que le dieu Râ exauce leurs souhaits, elle est présente continuellement pour que la fête résonne. Pourtant, le rythme de travail est loin d’être une sinécure, les recettes parfois aléatoires, mais c’est le prix de la liberté, d’un bonheur sans nul autre...
famille Verstiggel, Grande Roue, Nancy, Parcs d'attractions à thèmes

La brasserie Excelsior à Nancy… pour le plaisir des yeux et du palais !

La brasserie Excelsior à Nancy… pour le plaisir des yeux et du palais !
Bertrand Munier | 24/07/2015 | Gastronomie
À mi-chemin entre la gare et la célèbre Place Stanislas, la brasserie Excelsior (désignée couramment par apocope « Excel » ou « Flo ») est un site incontournable de par la gastronomie lorraine proposée, et de par son architecture exceptionnelle de style Art Nouveau. Aperçu de cet établissement...
Brasserie Excelsior, brasseurs, chef Jacques Hildenbrand, Daum, Ecole de Nancy, gastronomie, Lorraine, Louis Moreau, Majorelle, maître-écailler, Nancy, Place Stanislas, Tourisme, Victor Prouvé, Vosges