Rencontre avec Fanny Gaucher, directrice générale du Groupe
Au sud de la France, les Pyrénées Catalanes dévoilent entre lacs étincelants et sommets escarpés, les couleurs éclatantes d’une montagne sauvage, authentique et préservée @ OT Font-Romeu.
Angelys Resorts Hôtels & Résidences, filiale à 100% d’Angelys Group a débuté ces activités, il y a bientôt sept ans. Le Groupe est bien connu, notamment dans la moitié sud de la France, pour son expertise dans la restauration d’immeubles anciens et ce depuis plus de 20 ans.
Angelys Resorts Hôtels & Résidences rénove, gère et assure la gestion opérationnelle des hôtels et résidences sur plusieurs destinations. C’est à la fois un créateur de nouveaux établissements, un gestionnaire d’hôtels, et un développeur. Riche d’une longue expérience dans le monde de l’hôtellerie en France et à l’international, Angelys Resorts Hôtels & Résidences est placé sous la responsabilité de Fanny Gaucher, sa directrice Générale. Son travail consiste à assurer trois grandes missions au service des acteurs hôteliers : les études de faisabilité, la gestion opérationnelle et le développement commercial.
Angelys Resorts Hôtels & Résidences rénove, gère et assure la gestion opérationnelle des hôtels et résidences sur plusieurs destinations. C’est à la fois un créateur de nouveaux établissements, un gestionnaire d’hôtels, et un développeur. Riche d’une longue expérience dans le monde de l’hôtellerie en France et à l’international, Angelys Resorts Hôtels & Résidences est placé sous la responsabilité de Fanny Gaucher, sa directrice Générale. Son travail consiste à assurer trois grandes missions au service des acteurs hôteliers : les études de faisabilité, la gestion opérationnelle et le développement commercial.
En plein cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, Font-Romeu est un village typiquement cerdan perché entre 1200 et 1800 mètres d'altitude @ OT Font-Romeu.
Pouvez-vous nous rappeler les domaines d’expertise du Groupe Angelys Resorts ?
Fanny Gaucher, directrice générale du Groupe @ Loïck Ducret.
Fanny Gaucher, directrice générale du Groupe : Nous réalisons des études de faisabilité et d'implantation, indispensables pour sécuriser et enclencher la création ou la reprise d'entreprises du secteur hôtelier. L'analyse des besoins, des cibles va être déterminante, pour proposer la bonne gamme de produits et de services, pratiquer le juste prix, et ainsi élaborer une communication percutante et appliquer la bonne stratégie commerciale. Notre autre domaine d’expertise est la gestion opérationnelle d’un établissement. En pilotant la gestion quotidienne de nos hôtels, nous optimisons les performances globales du parc qui nous est confié, de façon à engranger la satisfaction au quotidien de nos clients. Notre Groupe est vigilant sur l’e-réputation et sa rentabilité pour optimiser ainsi les rendements des investissements réalisés. Notre équipe peut également accompagner les investisseurs dans la gestion de leurs hôtels, en mandat « clé-en-main » ou en conseil sur-mesure. (ex : Hôtel Mas de Gaujac, The Original’s Hôtel Hippocampe). Vient alors, la phase clé du développement commercial, dans les domaines aussi variés que stratégiques tels que les ventes, le marketing digital, le revenue management, ou encore la distribution.
Qu’est-ce qui vous a incité à rénover l’hôtel des Pyrénées à Font-Romeu ?
Angelys Group est spécialisé dans la restauration d’Immeubles anciens comme cet hôtel mythique de Font Romeu. Nous reproduisons le même schéma sur les hôtels avec d’importants Investissements. Nous réhabilitons des hôtels anciens afin de leur donner une « nouvelle jeunesse » en respectant les normes et standards requis. Nos établissements sont réputés pour leur aspect cocooning et le bien-être qui s’en dégage, tant au niveau de la décoration que de l’accueil et du service.
L’hôtel des Pyrénées à Font-Romeu en hiver @ Loïck Ducret.
Où sont situés vos hôtels à ce jour ?
Côté Montagne, il y a la Résidence les Esplaneilles, une Résidence de Tourisme *** de 24 appartements situées à Formiguères et bien sûr l’hôtel des Pyrénées (Hôtel-Restaurant) à Font-Romeu, un hôtel 3*étoiles de 35 chambres. Ils sont situés tous les deux dans le magnifique département des Pyrénées Orientales (66).
Côté Ville, Le Quality Hôtel Toulouse centre *** de 31 Chambres qui est situé en plein centre-ville. Enfin, nous détenons en mandat de gestion, deux établissements : l’hôtel restaurant Mas de Gaujac, 3 étoiles de 21 Chambres et L’Originals Hôtel Hippocampe 3 étoiles de 55 chambres à Balaruc à proximité de Sète (34).
Côté Ville, Le Quality Hôtel Toulouse centre *** de 31 Chambres qui est situé en plein centre-ville. Enfin, nous détenons en mandat de gestion, deux établissements : l’hôtel restaurant Mas de Gaujac, 3 étoiles de 21 Chambres et L’Originals Hôtel Hippocampe 3 étoiles de 55 chambres à Balaruc à proximité de Sète (34).
Symbole du pays Catalan dont il arbore fièrement les couleurs sang et or, le Canari, le plus haut chemin de fer à voie métrique d’Europe, relie à un rythme débonnaire et nonchalant, Villefranche-de-Conflent à Latour-de-Carol sur un peu plus de 62 km @ OT Font-Romeu, Angelys Resort.
Quels sont vos prochains projets en cours ?
Tout d’abord, il faudra suivre l’ouverture très prochaine de l’hôtel 4**** le V à Bordeaux de 39 chambres, place de la Victoire. En dépit des nombreux obstacles, auxquels nous avons été confrontés depuis la pandémie de Covid, notamment sur la rénovation du bâtiment, nous arrivons au bout et espérons ouvrir pour cet été ! Ce sera un Boutique hôtel dans le centre de Bordeaux, ce qui renforcera notre présence dans cette métropole devenue au fil des années de plus en plus attractive. Un autre projet d’envergure est aussi en cours à Nice. Il s’agit de l’hôtel NCA 4 étoiles à Nice (anciennement hôtel Anis) qui se trouve non loin de l’aéroport et du futur Palais des Expositions. Tout autour, et faisant partie intégrante de l’hôtel, et du projet de restauration, sera créé un somptueux espace paysager, luxuriant, mêlant une végétation variée, palmiers, oliviers, agrumes, épicéa. Une véritable Oasis du Sud !
Au milieu de ce jardin, nous créerons un pavillon dédié au bien-être, avec salle de sport, yoga et spa. Ce havre de Paix sera pensé comme une « tea house » (maison de thé japonaise), mais en version contemporaine, dont la structure, faite de parois vitrées, offrira une éblouissante vue sur le jardin verdoyant. Une façon de faire alliance entre architecture et nature.
En savoir plus :https://www.angelys-resort.com
Au milieu de ce jardin, nous créerons un pavillon dédié au bien-être, avec salle de sport, yoga et spa. Ce havre de Paix sera pensé comme une « tea house » (maison de thé japonaise), mais en version contemporaine, dont la structure, faite de parois vitrées, offrira une éblouissante vue sur le jardin verdoyant. Une façon de faire alliance entre architecture et nature.
En savoir plus :https://www.angelys-resort.com
Ouverture très prochaine de l’hôtel 4**** le V à Bordeaux de 39 chambres, place de la Victoire. Un autre projet d’envergure est aussi en cours à Nice. Il s’agit de l’hôtel NCA 4 étoiles à Nice (anciennement hôtel Anis) @ Angelys Resort, OT Font-Romeu, Richard Bayon.