Carnac et son navire Amiral - l’Hôtel les Salines & Spa Resort

Carnac est connue pour ses deux bourgs : Carnac ville et Carnac Plage. Et quelle plage ! Blanche, infinie, et un rien secrète.

Carnac c’est aussi deux églises : la chapelle St Michel édifiée sur un  tumulus du même nom et l’église St Cornély en plein centre, l’un des plus beaux monuments historiques du Morbihan. Et puis il y a la rivière de Crac’h toute proche, et ses parcs à huitres à faire pâlir d’envie les amateurs de coquillages et crustacés. Enfin, il y a une adresse à ne pas manquer, entre terre et mer : l’Hôtel les Salines & Spa Resort , un navire Amiral de 210 chambres et suites, doté du plus grand spa marin de toute la région (2500m2), d’une thalasso et de trois restaurants proposant trois cuisines.
 

Côté jardin ou côté lagune et île aux Oiseaux, l’hôtel les Salines se décline en deux bâtiments dans lesquels on distingue six catégories de chambres.



Les chambres Village ou saline (17m2), les duplex, (souvent des chambres familiales) sur deux niveaux (23,5m2),  les chambres Océan et Jardin de 24m2 et enfin les suites juniors de 34m2. L’équipement de chacune d’entre elles est high-tech et bien distribué, distinguant bien la chambre à coucher de la vaste salle de bains pour les suites juniors notamment. De grandes baies vitrées laissent pénétrer la lumière.

Les Salines & Spa Resort, est un navire amiral qui sait retenir ses hôtes, tant l’offre en soins, activités, animations et gastronomie est pléthorique.


Il y a le centre de thalassothérapie (43% de l’activité de l’hôtel), le spa marin et le spa beauté, avec une gamme de soins beauté baptisée Bio Carnac, qui s’est taillée une réputation de produits haut de gamme auprès de la clientèle féminine.

Une gamme à retrouver dans la boutique du spa shop et du spa beauté. Et pour les groupes, entreprises et séminaires, l’hôtel propose 9 salles de séminaires adaptables aux besoins de chaque entreprise. Ces salles accueillent aussi des artistes en tournée (soirées cabaret) et des sessions d’initiation à la dégustation de vins (Œnologie). L’offre monte jusqu’à 12 semaines d’animation programmées par an, pour une clientèle fidèle qui ne manquerait ces soirées à aucun prix.
 

Côté cuisines, l’hôtel possède un atout maître avec le chef Pierre-Yves Lorgeoux, maître cuisinier de France, qui règne avec conviction et expérience sur trois cuisines.

Ici, on décline les produits frais et de saison avec une part belle aux produits de la mer, et aux produits bio, 80% de l’offre sur la carte.  

En salle on  a le choix entre une cuisine dite de bistronomie au lounge, une cuisine gastronomique, ou bien encore détox donc diététique, si chère aux adeptes de la thalasso. 

Les menus végétariens, ou vegan, sont aussi disponibles dans la carte de l’établissement.
 

Dirigé par Martial Denêtre un professionnel du secteur, qui officie à la passerelle depuis de nombreuses années, l’hôtel tel un vaisseau amiral est plus qu’une adresse à partager c'est un peu une ville dans la ville, tant les différents métiers et secteurs d’activités s’y côtoient.

Hormis la Baule et Deauville, c’est sans doute l’un des plus imposants établissements sur la côte ouest française. Le personnel est stylé et très professionnel. Les séjours durent ici, en moyenne une semaine, programmes de soins oblige. De l’hôtesse d’accueil en thalassothérapie, en passant par les esthéticiennes du spa, ou encore le sommelier du restaurant gastronomique, sans oublier le responsable des transferts, les atouts professionnels sont bien au rendez-vous.Côté loisirs, il y a l’embarras du choix. Sortie à vélos, parcours santé sur l’île aux oiseaux (entre autres), partie de tennis, séances à la salle de fitness et de remise en forme, ou piscine chauffée à l’eau de mer, intérieure et extérieure avec moult bains à remous et autres fontaines de jouvence.

Et puis, il y a l’environnement direct de Carnac avec tous ces noms magiques et familiers, tous situés à un jet de pierre ou guère plus loin.





On pense à Quiberon, Belle île, la Trinité sur mer, Locmariaquer, Vannes et le Golfe du Morbihan, ou encore St Goustan (qu’il faut voir absolument), mais aussi le Ria d’Etel sur lequel il faut naviguer jusqu’à St Cado…. La liste n’est pas exhaustive...
 

Enfin, revenons un instant sur ces alignements du Ménec, de Kermario ou encore de Kerlescan,  connus sous le nom générique d’alignements de Carnac, la plus grande concentration au monde de pierres levées.

3000 disent les uns, 4000 disent les autres, avec toujours autant de questions sans réponses à leur sujet. Un rite funéraire, un rite religieux, un marquage de territoire ou de frontière ou bien les trois à la fois.

La procédure de classement au Patrimoine Mondial de l’Humanité  par l’UNESCO est en cours, mais la route est longue.


Richard Bayon